Hozzávalók:
1/2 kg
Laska gomba, 1 dl főzőtejszín, 2 db erőleves kocka, 1 l víz, vaj, liszt,
bors
Elkészítés:
Vajas
rántást készítünk, majd hozzáadjuk az apróra szeletelt gombát. Fedő alatt
takarékon főzzük tovább, hagyjuk hogy a gomba levet eresszen. Néha
megkeverjük, 5-10 perc elteltével felengedjük hidegvízzel és felforraljuk.
Befűszerezzük, beletesszük az erőleveskockákat, majd takarékon még 5-10
percig főzzük. Megkóstoljuk hogy kíván-e még fűszerezést, aztán
összeturmixoljuk végül hozzáadjuk a főzőtejszínt is és összefőzzük.