Hozzávalók:
1 dl langyos
tej, 1 evőkanál langyos víz, 2 dkg friss élesztő, 25 dkg liszt,1 kávéskanál só,
5 dkg vaj, 1 tojás, késhegynyi pizza-fűszerkeverék, 1 fej vöröshagyma, 1
evőkanál olívaolaj, 5dkg szalámi, 5 dkg gomba, 10 dkg reszelt sajt
Elkészítés:
A tészta
hozzávalóit összekeverjük és 35 percig pihentetjük. Addig olívaolajban
megdinszteljük a hagymát, belekeverjük a szalámit, a gombát és a sajt felét. A
tésztába keverjük az elkészített szalámis keveréket, és a muffinpapírral bélelt
formákba töltjük. A tetejére reszelt sajtot szórunk, majd előmelegített sütőben,
közepes hőfokon 25-30 perc alatt megsütjük.