Hozzávalók:
1,5 kg
zöldparadicsom, 1,5 kg paprika, 1,5 kg hagyma, 1,5 kg uborka, 10 dkg só, 30-40
dkg cukor, 3 dl 20 %-os ecet, szalicil, borkén
Elkészítés:
Az összetevőket
összekeverjük, a napig állni hagyjuk, majd a levével együtt üvegekbe rakjuk,
lekötjük.