Hozzávalók:
30 dkg liszt, 1 cs sütőpor, 10 dkg mazsola, 10 dkg vaj, 20 dkg cukor, 1 cs vaníliás cukor, 4 tojás, 20 dkg tehéntúró,1,5 dl tej
Elkészítés:
A muffinformákat muffinpapírral kibéleljük. A lisztet elkeverjük a sütőporral és a mazsolával. A vajat kikeverjük a cukorral, a vaníiliás cukorral, hozzáadjuk a tojásokat, a túrót, végül a tejet. Amikor habosra kevertük, apránként beleöntjük a lisztes keveréket. Az így kapott masszát a formákba kanalazzuk, előmelegített sütőben, közepes hőfokon 25-30 perc alatt megsütjük.