Hozzávalók:
2 nagy gerezd fokhagyma, 1 L víz, kacsazsír, liszt, só, vegeta, pirospaprika, kevés apróra vágott petrezselyem, reszelt tészta
Elkészítés:
Halványbarna rántást készítünk és hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, kicsit pirítjuk amíg meg nem érezzük a hagyma illatát. A tűzről levéve kevés pirospaprikát szórunk rá és felengedjük hidegvízzel. Befűszerezzük, forrás után kevés petrezselyemzöldet szórunk bele, pár percig forraljuk, majd hozzáadjuk a tésztát és újraforrás után takarékon főzzük, amíg a tészta fogkemény nem lesz (azaz puha).