Hozzávalók:
1/2 kg Laska gomba, 1 dl főzőtejszín, 2 db erőleves kocka, 1 l víz, vaj, liszt, bors
Elkészítés:
Vajas rántást készítünk, majd hozzáadjuk az apróra szeletelt gombát. Fedő alatt takarékon főzzük tovább, hagyjuk hogy a gomba levet eresszen. Néha megkeverjük, 5-10 perc elteltével felengedjük hidegvízzel és felforraljuk. Befűszerezzük, beletesszük az erőleveskockákat, majd takarékon még 5-10 percig főzzük. Megkóstoljuk hogy kíván-e még fűszerezést, aztán összeturmixoljuk végül hozzáadjuk a főzőtejszínt is és összefőzzük.