Hozzávalók:
1 dl langyos tej, 1 evőkanál langyos víz, 2 dkg friss élesztő, 25 dkg liszt,1 kávéskanál só, 5 dkg vaj, 1 tojás, késhegynyi pizza-fűszerkeverék, 1 fej vöröshagyma, 1 evőkanál olívaolaj, 5dkg szalámi, 5 dkg gomba, 10 dkg reszelt sajt
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összekeverjük és 35 percig pihentetjük. Addig olívaolajban megdinszteljük a hagymát, belekeverjük a szalámit, a gombát és a sajt felét. A tésztába keverjük az elkészített szalámis keveréket, és a muffinpapírral bélelt formákba töltjük. A tetejére reszelt sajtot szórunk, majd előmelegített sütőben, közepes hőfokon 25-30 perc alatt megsütjük.